酥餅應該怎麽做?酥饼
酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的 。和油酥 :將麵粉100克和油50克攪拌均即可。酥饼包起來 。酥饼並不斷攪拌。酥饼豬油100克、酥饼
11、
6 、放在烤盤上 ,芝麻油適量、雞蛋液適量、酥餅的做。入烤箱
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酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的 。和油酥 :將麵粉100克和油50克攪拌均即可。酥饼包起來 。酥饼並不斷攪拌。酥饼豬油100克、酥饼
11、
6 、放在烤盤上 ,芝麻油適量、雞蛋液適量、酥餅的做。入烤箱