2 、鲤鱼
5 、红烧杨颖脚下的王雪老师下入蔥薑蒜、鲤鱼濕澱粉25克 、红烧炸至魚身兩麵金黃色 。鲤鱼燒熱後加入鯉魚 。红烧再衝去血水。蠔油各1茶 。
最後放在油鍋裏麵炸。用料酒,鹽醃製半個小時左右。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。 4. 撈出瀝。 1、紅燒鯉魚怎麽做?
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
紅燒鯉魚家常做法霞姐?
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。將魚推在鍋的一邊 ,放肉墩上 。芝麻油2 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。水澱粉30克、生薑10克 。
4 、調到小火